国际御厨大赛争霸冠军的全体队员
汉网消息（记者汤华明 通讯员王文毅）昨天，代表解放军参加浙江嘉兴“国际御厨争霸赛”的军事经济学院队载誉归来，以中国烹饪大师王海东领衔出征的改代表队，共获得团体赛最高奖“御厨团体总冠军奖”，个人赛“国际御厨金爵奖”、“国际御厨五星奖”、“御厨个人特金奖”、“青年厨艺师奖”多个奖项，获奖金3万元。
记者了解 ，军师经济学院代表队烹饪的菜式为湖北风味武汉菜，四菜一汤中包括“长江鮰鱼狮子头、鳡鱼橘片鱼餐”、尤其能代表武汉特色的那一道“五花宝塔肉” ，一块五花肉，被一刀切成10米长，然后卷成宝塔形状，以湖北的扣肉烹饪法做成，肥而不腻，色香味俱全。在36个代表队中展现了湖北菜的烹饪和武汉风味的的特色。
“国际御厨争霸赛”为4年一届的世界中餐大赛，在世界各国轮流举行，是世界顶级水平的中餐比赛之一。经批准，中国烹饪大师王海东副教授率领部队选手组建的解放军代表队参赛。此次大赛设团体赛和个人赛，选手来自国外10多个国家和国内31个省、直辖市、自治区、军队以及香港、澳门、台湾地区分别组成的代表队，比赛的规格高、选手多、竞争激烈。解放军代表队的参赛选手，比赛前科学计划、精心准备、刻苦训练，比赛中团结拼搏、沉着应对、超水平发挥，取得了骄人成绩。
这次大赛是中华国际美食艺术协会、浙江省嘉兴市政府、新加坡餐饮业协会等有关机构和单位共同举办的。。
