海鲜，永远是热爱美食的人最炽烈的追求。
海鲜的“鲜”可以俘获每一个挑剔的味口；好的海鲜食材，无论以何种方式烹饪，加之适当合理的调味，它都能融合演化成一道惊艳的料理。
阿拉斯加狭鳕鱼及烟熏三文鱼浓汤
即日起至3月27日，武汉马哥孛罗酒店联合美国阿拉斯加海产市场协会，共同在武汉举办一个海鲜季，将产地直供的阿拉斯加海鲜带到武汉，并在酒店2层的西餐厅自助大餐中推出，绝对是热爱海鲜的人不容错过的。
美国阿拉斯加的独特自然环境使她远离尘世的纷扰，三万四千英里的海岸线赐予了她丰富的海产宝藏。
黄油香草煎阿拉斯加狭鳕鱼配茴香汁
优质海鲜最原味的吃法就是清蒸，稍微蘸店调料就已经美味无比。然而在酒店大厨的巧手技艺之下，这些阿拉斯加海鲜还会变身各种诱人的精致料理，将海鲜玩出花样。
意式芝士煎阿拉斯加狭鳕鱼配店制蕃茄酱
尤其不能错过的：
阿拉斯加狭鳕鱼及烟熏三文鱼浓汤。餐前来一份浓汤格外开胃，这款浓汤将阿拉斯加狭鳕鱼和烟熏三文鱼以及土豆等配菜切丁，共同熬制浓汤。狭鳕鱼的精华全部浓缩到汤里，非常鲜甜浓醇，狭鳕鱼以及三文鱼略带嚼劲的口感也让浓汤层次丰富。
意式芝士煎阿拉斯加狭鳕鱼配店制番茄酱。具有特别熟悉的香气，来自于主厨特别的将狭鳕鱼裹上一层蛋液撒点芝士粉然后煎，让原本口味单一的狭鳕鱼散发一股诱人的焦香。搭配打底的特制番茄酱，意式风味浓郁。
黄油香草煎阿拉斯加狭鳕鱼配茴香汁。狭鳕鱼较厚实，表层是黄油和些许面包糠的结合，煎过后有种仿佛自带鱼皮的焦香四溢。狭鳕鱼下面是口感软糯中带着点脆劲儿的土豆，融合特调的茴香汁，让整体口感带着点春天的爽快，回味无穷。
