贡枣成熟时
“七月十五花红枣，八月十五打末了”，冬枣采摘正当时。
湖北京山县罗店镇西侧有个村叫丁家冲，四周群山环抱，三条大山冲从南面、东南面和西面逶迤而来，交汇在一起，形成了近10平方公里的冲积小平原。石板河从西边的沟壑中款款流来，沿着这个平原的西、北、东三面划出一个大大的弧线，地势如星盘倾斜，风景宜人，然而最让人垂涎欲滴的，还是这里的宫廷贡枣——金梅枣。京山是刘秀建立东汉王朝的发源地。相传刘秀和绿林军外出征战时，其家属留守于此，开山垦荒，栽树种枣。种出的青枣甘甜可口，碧绿剔透。后被当地人一代一代繁衍种植，延传至今。京山贡枣与京山桥米一起成为历朝历代的宫廷贡品?？吹奖椴忌揭暗脑媪郑娑允魃弦豢趴徘宕嘤蔚南试?，不知不觉中，心已陶醉。
甜美诱人
京山金梅贡枣扫盲
金梅贡枣优势
金梅枣的一大特色是模样有特点，金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅，也因此得名；二是色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，清甜如蜜，有“东方神果”的美誉；三自然是营养丰富了，《齐民要术》记载“霜天有枣收几斛，剥食可当江南粳”，汉晋时期古镜上即刻有“上有仙人不知老，渴饮玉泉饥食枣”等字句。
金梅贡枣身世
京山金梅贡枣具有悠久的历史。相传明太祖朱元璋在平定中原时路过京山，驻马停歇时，其下属献枣洪武皇帝。帝尝青枣，感觉甘甜可口，遂命当地百姓每年中秋节前后采摘以为贡品。当地丁家冲山场面积广大，水质、土壤、气候等自然条件非常适宜大枣生长，由广信生态农业公司牵头，组织相关农业技术专家和当地村民，对当地土壤和传统金梅贡枣进行了品种改良，让具有800多年悠久历史的京山贡枣在口感和品质上更胜一筹。如今，金梅贡枣在京山丁家冲村得到了很大的发展，可采摘面积达到一千余亩，亩产可达3000—5000斤。
村企共建互利，打响精准扶贫的“品牌经营”
漫山遍野的大枣笑红了脸，说起村里的大枣产业，丁家冲村支书曾德华是一脸的自豪。丁家冲村地处山区，传统种植效益一般，村里的几个山头就让枣子唱了主角，大伙种植的是在本地枣的基础上培育出来的京山贡枣。
今年是村里种植大枣的第八个年头，5座山都成了名副其实的枣山，绿叶红果，装点着秋天的小山村，产量也挺喜人，今年的产量达到了2000吨。
京山贡枣耐干旱，也能适应贫瘠的土壤，正应了那句老话涝梨旱枣。特别是在山地种枣子，跟别的旱地作物一对比、一算账，这效益让村民们是乐开了花。
村民汪发斌师傅：“种玉米之类的，只能有四五百块钱的收入，种大枣能够有四五千块钱的收入。”
村民丁丰涛：“一亩可以搞75棵，密一点110棵，一棵树可以产100块钱。”
丁家冲村临近京山县城，交通十分便利，特色的大枣产业，也吸引了不少市民采摘。目前，基地的大枣，除了传统的市场批发，市民采摘也是重要的部分。所以，乡亲们在日常枣树管理上，有个重要任务，就是避免枣树长成大高个儿，通过剪枝，把树高控制在1.7米以内。
判断果树长得怎么样，看的是挂果情况。而丁家冲村的枣树是一半挂果，一半是枝叶茂密不见果子，村民赵福军说：“这里枣树环割了的，就结果，不环割就没有，这样通过控制营养，保证树的生长。所以我们的枣树是没有大小年的。”
丁家冲的乡亲们，不仅枣树种植的好，经营模式也挺特别：村委会牵头，采用村企共建的模式，带领乡亲们共同致富。
村民通过土地入股，占20%的股份，企业占80%的股份，这样的方式调动了乡亲们的积极性，也有利于企业在销售市场方面的开拓。目前，丁家冲的大枣有三成是通过市民采摘的方式销售，未来乡亲们计划把这个比例进一步增加，把京山贡枣的名声继续打响。
