近日
有网友爆料
麦香园一家店
惊现一员工在地上抖面
店方：是新员工，已停职
10日，微博号“武汉高校圈子”发布一则消息称：网友爆料，汉口火车站附近一家常青麦香园店，惊现一员工在地上擀面↓↓↓
视频来源/网络 动图制作/李晨茜
该微博附上的视频显示，一面馆店面内厅地面上摊放着一堆食材，一名身着黑色上衣棕色长裤的男子蹲在食材前，正在用手不断拨弄处理。
该视频发布后立即引发网友热议。有网友质疑：无论怎样都不应该在地上处理。
对此，长江日报记者辗转找到了涉事店铺——常青麦香园华南海鲜加盟店。
店主樊先生解释称，店铺去年开始营业，目前店内共有6名员工，因做早餐辛苦，所以人手不足。刚刚招到一名新员工，还在待训期。
樊先生解释，网上视频标题称员工在地上擀面，实际上该员工是在撕细粉，但该员工在地面上处理细粉的做法肯定是不符合相关规范的。
据店内调查，该员工的违规做法应是在视频发布的前一天凌晨4时左右发生的，目前涉事员工已经停岗。樊先生说，将加大培训力度，感谢广大顾客的监督
麦香园总部道歉
常青麦香园总部招商加盟部相关负责人黎永健解释称，10日晚上总部已经获悉网上发布的相关内容，11日一早总部派人到该店责令整改。
黎永健称，经过调查，该店一名新招员工仅培训两天（按照相关流程，应接受至少一周的入职培训）就上岗，视频中连工服都未穿着，已经违反了公司的相关规定。
他解释，视频中处理的应是圆形细粉，细粉在购入时是干粉，到达门店后因为是粘连在一起的，需要员工用手将其撕开、进行冲洗、用100摄氏度的开水浸泡、用清水浸泡、制作等准备工序。
正常的处理流程应在店内专门准备的泡粉桶内进行，但视频中的这名员工在并未掌握全部流程的情况下，竟在地上进行处理，这是对广大顾客的伤害。
对此，总公司已勒令涉事加盟店进行整改，涉事人员目前已经被停岗，根据加盟协议后续可能会对其进行一定的处罚。
“作为麦香园总部来说，我们在监督管理上存在失职，对广大顾客造成了不好的影响?！崩栌澜〕?。
网友纷纷评论
太可怕了
这么“地道”的面不敢吃
