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以前开店瞎装修多花十几万,现在扫码看规范一次能办成
2019-03-04 20:49:00
来源: 长江日报
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长江日报融媒体3月4日讯 4日上午,江汉区商户吴女士来到江汉区政务服务中心,咨询办理食品经营许可证事宜。走上3楼,吴女士向工作人员说明来意后,工作人员便将她指引到标识牌前,通过手机扫码,吴女士获得了图文并茂的申请规范,她感慨:“有标准、有范例,我悬着的一颗心算是放下了!”
前来办事的刘先生告诉长江日报记者,他准备在江汉区北湖西路开设一家盒饭配送的餐饮店,店铺面积近2000平米?!?年前,我在外地开餐饮店,只能自己琢磨着相关规范进行装修,结果审批不过关,只能又花2个月重新装修,多投入了十几万元。现在有了规范就不担心了,这不,今天我特地来扫码学习专间和专用操作区的装修规范?!?br>
商户扫码查看“餐饮服务操作场所设施设备规范图文” 记者乔驰摄
餐馆装修,餐厨设施设备的安装必须符合规范,而一旦对“标准”理解不清,很容易造成重复装修,带来损失。为给餐饮商户解决后顾之忧,江汉区行政审批局在上门“帮办”的基础上再度将服务“前置”,于近日在全市率先推出“餐饮服务操作场所设施设备规范图文”,把所有规范“一网扫尽”,让餐饮商户在装修店铺、办理食品经营许可证的过程中“一次办成”。
现场探访:餐馆装修规范“一网扫尽”
复杂的设施设备安装规范,如何用“一张图”说明白?长江日报记者进行了实地探访。
在江汉区政务服务中心3楼,长江日报记者注意到齐刷刷印有15个二维码的标牌被摆放在窗口醒目位置,除1个二维码是食品经营许可证的一次性告知书外,其他14个二维码“精准导入”切配区、餐用具保洁区、烹饪区、食品库房、洗手设施、门窗等14个区域的装修规范。
长江日报记者用手机扫了“餐用具清洗消毒区”的二维码,规范一目了然:“应铺设1.5米以上、浅色、不吸水的墙裙。清洗、消毒、保洁设施应放在专用区域……”在文字规范下方,还有规范设置的范例图片供商户参考。
首次服务“前置” 为商户提前把关
据了解,江汉区行政审批局于2017年接手辖区食品经营许可证的办理工作?!拔颐欠⑾?,多数商户不是故意降低标准,而是理解不透,导致重复装修。”该单位负责人介绍:“优化营商环境,就是要提供精准服务。为此,我们将服务‘前置‘,在商户来办理资质前就提早一步介入进行指导?!?br> 去年1月,江汉区行政审批局创新推出了《帮办服务意见书》,只要商户申请,工作人员就无偿前往经营场所,进行实地指导。同时审批人员进驻辖区各工商所,提前把关经营场所和装修图纸。
“江汉区是餐饮大区,商户多达2万余家。仅2018年食品经营许可帮办件数就达到5264件。通过上门,虽然商户返工装修的情况减少了,但由于缺乏‘实物’参照,仅靠工作人员口述,仍然不够‘具象’。”该局现勘科工作人员说。
服务更进一步 商户省心审批提速
去年10月1日,新版《餐饮服务食品安全操作规范》施行,江汉区行政审批局以此为契机,再一次梳理流程,将工作前移。整理规范清单、实景照片收集、内容包装制作……经过2个月的“奋战”,“餐饮服务操作场所设施设备规范图文”于今年2月22日正式推出。
“这15个二维码包含了小型、中型、大型和特大型餐馆在装修中所涉及的图文规范标准,几乎覆盖所有餐饮类经营场所。商户通过扫码,就能查看所有场所和设施设备的名词解释及设置要求,46张范例图片,让商户感受更直观?!贝翱诠ぷ魅嗽苯樯?,“十余天来,已有150多名商户使用了扫码,下一步,我们将进一步完善‘一张图’的内容和形式,让营商环境越来越好。”(记者乔驰 通讯员朱素芳 刘波)
【编辑:刘思】
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