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　　一候豺乃祭兽，
　　二候草木黄落，
　　三候蛰虫咸俯。
　　今日霜降，
　　这是秋天的最后一个节气，
　　至此，
　　秋将逝，
　　冬将至。


　　图源：小红书博主雪娃娃童画
　　露成霜 秋意浓
　　“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，
　　据《月令七十二候集解》记载：
　　“九月中，气肃而凝，露结为霜矣?！?br>　　此时，冷空气活动频繁，
　　随着气温的进一步降低，
　　露水凝结成霜，
　　大多依附于地表和植被。


　　霜打蔬菜分外甜
　　对农民来说，
　　霜降是秋收秋种扫尾之时，
　　也是预防霜冻灾害的关键时期。
　　不过，伤害作物的并非霜花，而是低温。


　　事实上，
　　霜在形成过程中释放热量，
　　消融时又吸收热量，
　　减缓了气温下降和回升的速度，
　　恰恰?；ち耸芏车淖魑?。
　　若气温降到0℃以下而未结霜，
　　这种情况被称为“黑霜”，
　　对作物的危害更大。


　　经霜覆盖的蔬果含糖量增加，
　　吃起来格外鲜美，
　　有“霜打蔬菜分外甜”的说法。
　　此时最应景的美食是柿子和板栗。
　　香喷喷的柿饼、糖炒栗子，
　　是专属于秋冬时节的软糯甜蜜。


　　闽南地区习惯在霜降前后吃鸭肉，
　　达到补内虚、消毒热的功效。
　　羊肉、牛肉等也都是此时的进补佳品。
　　一碗暖暖的羊肉汤、牛腩煲，
　　既满足了人们的味觉，
　　又补充了能量。


　　霜打菊花开
　　霜降时节正是秋菊盛开的时候。
　　很多地方盛行赏菊饮酒、登高远眺的秋日雅事。


　　古时为了顺应此时的肃杀之气，
　　每到霜降之日
　　便会举行收兵、演武、祭旗纛的仪式，
　　有“打霜降”“迎霜降”之称。
　　将士们全副武装，手持刀枪弓箭，
　　列队前往旗纛庙举行祭祀活动，
　　礼毕齐放空枪三响，
　　再试火炮、打枪。


　　“一年补透透，不如补霜降”，
　　从民间谚语可见，
　　霜降时节还有食补保健、注重养生的习惯。
　　此时气候干燥、天气寒冷，
　　需要通过食补来缓解秋燥、抵御寒冷，
　　适宜多吃润肺、温补之食。
　　进入深秋，
　　很多人开始感觉手脚冰凉，
　　要注意保暖和加强锻炼。


　　应候而荣，顺时而凋，
　　秋在成熟的尽头走近冬，
　　冬的潜藏又是春的开始。
　　四时皆景，
　　愿你不错过每一朵花开。
　　（来源：央视网）