前阵子，鹿角巷被山寨事件闹得沸沸洋洋，甚至不少吃瓜群众都以为鹿角巷杠不过山寨大军，被迫改名。但从后来的官方微博辟谣来看，鹿角巷没有更名，但也备受山寨困扰。
这种事情并不少见，不少大牌都吃过这一暗亏：皇茶火爆后，被各路山寨店抢夺生意资源，迫不得已，大价钱重新塑造品牌形象并更名喜茶;而由雇人排队现象牵扯出来的“真假鲍师傅”事件，到现在也没人说得清，品牌名誉受损严重。品牌一旦被山寨，只能认栽，要么砸钱更名，要么耗时等待法律程序判决。
对于这些肆无忌惮的山寨李鬼，真的就没办法了吗?其实不然，若做好准备工作，无论是创业者，还是加盟者，都能完美避免李鬼骗局。今天就以“防李鬼小能手”摇滚鸡排为例，给大家详细讲解，谨防李鬼那些招儿。
商标注册很讲究!
首先，要知道，山寨们是如何钻空子的。“李鬼”们是在正牌的品牌商标注册期间，要么抢注类似商标，要么干脆趁正牌没有商标法律?；て诩?，直接照搬全抄开门店，从slogan到广告语都和正牌一模一样。
知道了山寨的骚操作，品牌主们，就可以针对进行相关防御了：
1.尽早注册正确商标。例如摇滚鸡排，早在其成名几年前，就未雨绸缪，将摇滚鸡排商标注册完毕。并且，划重点的是，摇滚鸡排注册了43类商标，我国存在45类商标种类，而只有43类商标才是餐饮类的核心，注册了核心商标，其他山寨店就没有可乘之机。同理，加盟之前查询企业是否拥有43类商标，就能保证自身利益。
2.还要注册相关商标。有些李鬼爱利用文字做文章，例如传说中的康帅傅、康师博，都是李鬼的惯用手段。所以，强如阿里巴巴，也不得不注册了一大批看似很可笑的商标“阿里妈妈”“阿里宝宝”“阿里婶婶”，甚至阿里妈妈还成为了阿里旗下的权威数据平台，一举多得呀。
3.?；は喙刈ɡ?。除了品牌商标，你的slogan，icon等都是代表品牌的标识，这些也存在被模仿利用的可能。摇滚鸡为了?；ず米陨砥放菩蜗?，将品牌logo的卡通摇滚鸡形象，以及店内的独特vi标识都进行了外观设计专利申请，这样一来，只要保证自家门店风格统一，李鬼就无法进行店面copy，消费者也很容易辨识真假。
“你能模仿我的脸，不能模仿我的面”
餐饮企业，味道就是金字招牌，是让消费者印象深刻的记忆点，山寨店能模仿你的店面，但想模仿你的口味，是难上加难。只要你不断为消费者建立味道记忆点，就不怕山寨的侵犯。
摇滚鸡排，通过自家的招牌“藤椒摇滚大鸡排”的独特口感，建立记忆点，同时赠送消费者带有藤椒鸡排气味香囊的小周边，通过不断的嗅觉记忆刺激与味觉的连锁记忆。如此一来，每一位吃过正品摇滚鸡排的消费者，都会留下一段独特的记忆，轻松分辨正牌与山寨。
摇滚鸡排凭借自身过硬的产品实力火爆，也凭借过硬的本领，基本将山寨现象拒之门外，不仅完美?；ち俗陨砝妗⑵放菩蜗螅谷妹恳晃患用艘」黾ε诺拇匆嫡呶抻怯?。所以，想学习“对抗李鬼”小技巧，或对小本创业感兴趣的朋友，不妨深入了解一下摇滚鸡排。
