日前,澳门获联合国教科文组织授予“创意城市美食之都”称号,将带动澳门餐饮业界的发展,成为城市的又一层文化符号。随着“2018澳门美食年”的正式启动,诸多关于美食、创意的活动接踵而至。为进一步推广及宣传澳门本土的美食文化,永利赞助由澳门特别行政区政府旅游局全力支持、以宏扬本土美食及历史为主题的舌尖品鉴团之《濠江味传》特辑。
据介绍,特辑由中国《舌尖上的中国》总导演陈晓卿先生特邀参演,其拍摄团队及美食顾问更远赴日本、北京及四川等地,深入探究厨师们与食材之间耐人寻味的故事。节目将于今年六月一日于腾讯视频平台首播,每星期将会推出新一集。