新闻记者 张渊
通讯员 龚姣 赵吕芳 罗艳玲 倪川
原料是否新鲜、无污染，餐具清洗消毒过不过关，从业人员个人卫生习惯是否良好……一粥一饭总关情，一言一行皆为爱。9月以来，武汉新洲中小学、幼儿园陆续邀请家长们走进校园，参与、监督学校的食堂管理，和孩子们一起共享美食的温暖时光，家校携手护航学生“舌尖上的安全”！
让家长“餐”与其中
9月25日，阳逻街中心小学陆续举行家长进校园陪餐活动，打造公开透明的“阳光食堂”。二年级家长代表们先后参观了学校食堂的操作间、消毒间、配餐间、食材储藏室等场所。陶校长向家长们详细介绍了学生餐点“生进熟出”、留样、食品制作流程及餐具消毒的过程，同时根据家长代表关心的问题一一作出了详细解答。
用餐过程中，家长与孩子们围坐一桌，感受学生规范用餐的有序场景，还借机重温温馨的亲子时光。
“大家全方位的体验着学校的用餐环节，做到了真正的‘餐’与其中?！倍昙独钔У穆杪杷怠?/p>
阳逻街中心小学副校长陶秋生介绍，学校邀请家长们就午餐的口味、营养搭配、服务质量等方面提出宝贵的意见和建议，并通过与班主任代表的交谈，了解学生对学校午餐的满意情况及他们的喜好，“这些反馈将成为学校不断改进和提升餐饮服务的重要依据?！?/p>
在阳逻五小，为确保秋季开学后学校食堂食品安全，为师生营造一个健康、安全的饮食环境，该校全面评估并强化了学校食堂的食品安全管理水平。该校党支部书记、校长周玲表示，从食品原料采购与储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理到食堂整体环境清洁度、食品安全管理制度等方面严守食品安全底线，将有温度的教育落到实处，为学生体质健康保驾护航，全力守护校园好“食”光。
师生同吃同质同价
“孩子们吃什么？是我们每个家长最关心的问题。”“饭菜好不好吃，尝一尝就知道！”为进一步畅通家校合作渠道，营造良好的家校共育氛围，充分发挥广大家长在学校工作中的建言献策和监督协助作用，扎实推进校务公开和清廉学校建设工作。9月24日上午，邾城二小“家校携手，呵护成长”主题家长开放日活动正式开启，家长代表们走进课堂观摩教学，深入食堂并随班就餐。
一（7）班程同学的妈妈看到在校老师与同学“同吃、同质、同价”时，她说：“这样更直接深入了解孩子们在校的生活，让家长们更放心、安心！”
邾城二小党总支书记王芬借此向家委会提出建议：真诚地希望家委会能代表广大家长的利益，传递广大家长的心声，反映广大家长的诉求，希望家委会能始终与学校保持密切联系，共同关心研究学校发展和学生教育问题，创新新时期家校合作的模式、途径和方法，更好地发挥学校、家庭、社会三位一体的教育功能。
当天，邾城街中心幼儿园也与家长相约“味”爱同行，共赴一场美食的约定。学校领导和幼儿园保健医分别向家长介绍了幼儿园基本情况和如何科学制定食谱、幼儿膳食等。随后，家长们参观了学校食堂的明厨亮灶系统、公示栏、快检室、打卡设备、库房、各分区间和食品留样等。同时，特别注意各班餐前活动、老师桌面消毒、幼儿洗手等环节。在《食堂服务“开放日”活动意见征集表》上，?。?）班陈同学的妈妈写道：“深入了解孩子在园区的生活习惯，更加尊重了幼儿的成长规律，也方便家校配合，共同养成孩子的良好习惯?！?/p>
营养可口的基围虾、清炒时蔬、菇子瘦肉鸡蛋汤和松软的米饭……在新洲区直属机关幼儿园组织的家长陪餐过程中，家长们表示，饭菜口味适中，营养搭配合理。同时，也提出了一些宝贵的意见和建议，如可以增加一些粗粮的供应、根据季节调整菜品等。家长陪餐活动，正在为家园共育搭建良好的沟通平台。
四级联动轮流陪餐
“味道怎么样，吃不吃得饱？”“最喜欢什么菜，最不喜欢什么菜？”……日前，邾城教育总支副干事叶华东来到新洲区第一初级中学，与家长代表一起陪餐，和学生们聊起了食堂饭菜。
据了解，该校为进一步严把食品安全关、质量关，及时发现和有效解决学生用餐过程中存在的问题，保证食品安全。邾城教育总支责任领导、学校值班领导、班主任、家长代表四级联动，轮流参与学生陪餐活动。
陪餐人员每天会主动关心孩子们是否吃得好，是否吃得饱，告诫他们不挑食，不浪费粮食，并认真做好陪餐记录，及时向学校反馈陪餐情况，做好收集对食堂工作的意见和建议。新洲区第一初级中学校长刘俊表示：“让食品安全真正落到实处，让孩子们的需求真正得到回应，让一日生活真正成为课程的一部分?！?/p>
“感谢学校组织的这次陪餐活动，虽然短暂，但给我留下了深刻印象。学校用心准备午餐，做到了让孩子们吃得开心，让家长放心?！碧樟植┩У募页に?。
在陪餐过程中，家长们纷纷表示，学校的餐饮服务很是周到和贴心，不仅注重食材的选取和加工，还注重营养搭配和口味调整，为孩子们健康成长提供饮食保障。同时，家长们也表示，通过此次活动，他们更加了解了学校的教育理念和管理方式，对学校的信任度也进一步提升。
“四级联动，轮流参与学生陪餐活动，不仅加深了家校之间的沟通与理解，更为学校关爱关心学生成长搭建了督导平台?！毙轮耷谝怀跫吨醒У澄榧墙鹩袼担＝岷霞页ご砗脱淼囊饧徒ㄒ?，加大力度改进工作，优化膳食结构，在质量和价格上再下功夫，为办好家门口满意学校不断增光添彩。
