新闻记者 张裕
通讯员 罗金薇
什么样的比赛，参赛选手都不想赢？10月15日，新闻记者在湖北省武昌实验小学见到了49个铁桶，里面是全校各个班级中午的剩饭剩菜，哪个班级剩饭剩菜最多，哪个班级有倒掉的青菜，班主任会被校长谈话！据悉，该校实行光盘和亮盘行动，而且每个月学?；够岢椴橐淮窝形缡７故２说那榭?，这样的比赛，哪个班级都不想“赢”。
午餐分大中小
12点15分，除了一年级各班由六年级对口班级学生负责将饭盒抬到教室外，其他年级均由本班今日值班学生负责将中午的午餐抬到教室。
二年级（1）班班主任宋晨芳告诉记者：“打勾的是大份，没有任何标识的是中份，打圈圈的是小份。而上面标注了‘A’的，里面额外多了一个鸡蛋，是给本月过生日学生准备的！”
记者了解到，每个月初，学校均会统计本月学生饭量大小，根据每个班级所报数据，安排每个学生的午餐分量?？悸堑矫扛鲅碧斓那榭龌岵灰谎；固匾獍才帕耸程玫墓ぷ魅嗽?，午餐时间会拿着饭菜在各个楼层之间了解情况，有需要的同学可以到师傅这里加饭加菜，如果“流动食堂”的饭菜打完了，学生还可以自行去食堂加饭加菜。
走进该校四年级教室，几名同学正在将午餐中的米饭，匀给另外一名学生。他们告诉记者：“刚刚上完体育课，吃不了这么多！”校长张基广表示，同班级之间，只要没有动过筷子，学生之间是允许互相匀饭菜的，这样做可以最大限度地避免食物的浪费。
倒垃圾前要向班主任亮盘
“老师，我吃完了。”五年级（1）班一名学生将自己午餐吃完后，向班主任王琼展示了自己的餐盘，里面只剩汤汁，说完就将这些全部倒进门口的桶内。班主任王琼说：“学校除了要求‘光盘行动’外，还要求‘亮盘行动’，吃完的午饭‘汤汤水水’和骨头，倒进每个班级外的铁桶之前，必须经过班主任的检查。同时学校规定，蔬菜必须吃完，不允许有学生倒蔬菜?！?/p>
二年级（1）班学生杨子轩，以前就不爱吃蔬菜，在学校吃饭的时候总是会剩下蔬菜，如今他每次吃午餐就先吃蔬菜。六年级（3）班学生陈天逸，也因此“治好”了自己挑食的毛病。
“我以前中午陪餐时就发现，很多学生不喜欢吃萝卜和白菜。我开始以为是我们食堂做得不好吃，但是后来了解到是学生不爱吃，干脆就出台硬性规定，午饭的蔬菜必须吃完，挑食的毛病必须治好。”张基广说。
每月特殊比赛都不想“赢”
在该校每个月会有一次特殊的“比赛”，各个班级外的午饭垃圾桶会集中在一起，看看谁的垃圾桶倒掉的剩饭剩菜最多，“赢”了的班主任会被校长谈话！
“其实午餐浪费的问题不是管不了，要看你想不想管！”张基广告诉记者，“9月份我们刚刚进行了抽查，有7个班的垃圾桶有问题，里面要么有青菜，要么剩饭剩菜太多了，超过了桶的三分之一！”
三年级（9）班，就是当时“赢”下比赛的班级之一。班主任刘冰说：“我还记得，那天午饭有糖醋排骨、肉末粉丝还有娃娃菜。当天最后一节课是体育课，许多学生刚刚运动完，吃不下，所以那天的剩饭剩菜较以往相比多了不少?！蔽私饩稣飧鑫侍?，以后上午最后一节课如果是体育课，刘冰会要求食堂把班上所有学生的午餐换成小份。
“管理是手段，教育才是目的！”张基广表示，“有的时候学生中午趁班主任不注意，偷偷倒饭菜被我发现，他说那天天气热，吃不下。我跟他说天气热不是浪费食物的理由，你可以把午饭换成小份的，或者去食堂单独吃多少盛多少，这都没问题。那天很多学生看见桶里面的剩饭剩菜，因为浪费食物，内心是很羞耻的。学校在午饭上面制定了这么多规定做了这么多举措，就是希望同学们爱惜粮食珍惜粮食！”
