新闻通讯员 胡德昌
“我们始终坚持办‘三同食堂’：老师和学生在同一个食堂就餐，同质同价。学生就餐采取自愿原则、自助形式，吃什么自己取，吃多少自己把握，丰俭由人，绝不强制。”近日，武汉市蔡甸职教中心举办校园食堂开放日活动，陪同家长参观食堂的学校党总支书记、校长王德华用“三同食堂”介绍了学校食堂一直以来的做法。
当天，十余名自愿参加学校食堂开放日活动的家长，在王德华校长陪同下参观了食堂进餐大厅、食材仓库、后厨操作间等地方。王校长介绍，学校现有师生员工2500余人，每日在校进餐师生保持在1200余人。学校食堂不以营利为目的，采用学校监管、第三方经营的方式运营，采购的食材有源可溯，有据可查，食品留样规范。食堂财务专户管理。
家长们每到一个地方，看得清楚，问得仔细。每一个问题，王校长都给予详细解答。当天午餐，家长们还和学校师生员工一起用餐，切身体验了一把校园生活。家长们对食堂管理、用餐环境给予高度评价，对菜品、荤素、营养、味道、收费等更是赞不绝口。
